Natriumlactat Lebensmittelqualität

Chemische Bezeichnung: Natrium-L-Lactat, Natrium (S)-Lactat, Natrium (S)-2-Hydroxypropanoat, (S)-2-Hydroxypropansäure, Natriumsalz CAS-Nummer: 867-56-1,72-17-3 (allgemeine CAS-Nummer) EG-Nummer: 212-762-3 Beschreibung: Leicht gelbliche bis farblose viskose Flüssigkeit mit mildem salzigem Geschmack oder leicht angenehmem Geruch Summenformel: CH3CHOHCOONa Molekulargewicht: 112,06

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Beschreibung

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Chemische Bezeichnung: Natrium-L-Lactat, Natrium (S)-Lactat, Natrium (S)-2-Hydroxypropanoat, (S)-2-Hydroxypropansäure, Natriumsalz

CAS-Nummer: 867-56-1,72-17-3 (allgemeine CAS-Nummer)

EG-Nummer: 212-762-3

Beschreibung: Leicht gelbliche bis farblose viskose Flüssigkeit mit mildem salzigem Geschmack oder leicht angenehmem Geruch

Summenformel: CH3CHOHCOONa

Molekulargewicht: 112,06

[ Hauptverwendung]

(a) Für Essen

pH-Regler: Natriumlactat kann den pH-Wert des Produkts effektiv stabilisieren, wird häufig bei der Verarbeitung von Geflügelprodukten und Teigwaren verwendet, kann den Geschmack verbessern und die Feuchtigkeit erhalten.

Konservierungsstoffe: Natriumlactat kann sich in freies Wasser von Produkten integrieren, um das Wasser zu senken Aktivität von Produkten effektiv und verhindern das mikrobielle Wachstum. Es kann bei der Verarbeitung und Lagerung von Fleisch-, Meeresfrüchte- und Nudelprodukten verwendet werden, um die Verderbnisbakterien wie Listeria monocytogenes, Salmonella und E. coli-Bakterien und die Züchtung von Krankheitserregern zu hemmen, um die Produktsicherheit zu verbessern und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.

Feuchtigkeitsspender: Natriumlactat hat eine ausgezeichnete feuchtigkeitsspendende Wirkung, kann die Haltbarkeit in der Lebensmittelindustrie verlängern.

(b) Für tägliche chemische Produkte

Ein Viertel der Inhaltsstoffe des Stratum Corneum der menschlichen Haut ist Natriumlactat, es kann die Feuchtigkeit aufrechterhalten, die Hautelastizität verbessern und Falten vorbeugen.

[Standard] GB25537-2010/FCCV/E325

[Verpackung] 25 kg Fass / 250 kg Fass / 1200 kg IBC / 1300 kg IBC

[Anmerkungen] Produktnormen, Sicherheitsdatenblätter und Anwendungsdetails sind erhältlich über http://www.jindanlactic.com