Premium Kaliumlaktat

Chemischer Name: Kalium-L-Lactat, Kalium (S)-Lactat, Kalium (S)-2-Hydroxypropanoat, (S)-2-Hydroxypropansäure, Kaliumsalz. CAS-Nummer: 85895-78-9, 996-31-6 (allgemeine CAS-Nummer) Beschreibung: Farblose viskose Flüssigkeit mit mildem Salzgeschmack, geruchlos oder mit leichtem, charakteristischem Geruch Summenformel: CH3CHOHCOOK Molekulargewicht: 128,17

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Beschreibung

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Chemischer Name: Kalium-L-Lactat, Kalium (S)-Lactat, Kalium (S)-2-Hydroxypropanoat, (S)-2-Hydroxypropansäure, Kaliumsalz.

CAS-Nummer: 85895-78-9, 996-31-6 (allgemeine CAS-Nummer)

Beschreibung: Farblose viskose Flüssigkeit mit mildem Salzgeschmack, geruchlos oder mit leichtem, charakteristischem Geruch

Summenformel: CH3CHOHCOOK

Molekulargewicht: 128,17

[Hauptverwendung]

(a) Für Lebensmittel

pH-Einstellmittel: Kaliumlactat kann den pH-Wert des Produkts effektiv stabilisieren und wird häufig bei der Verarbeitung von Geflügelprodukten und Teigwaren als Aromastoff verwendet, um den Geschmack der Produkte zu verbessern.

Konservierungsstoffe: Kaliumlactat kann sich in das freie Wasser von Produkten integrieren, um die Wasseraktivität von Produkten effektiv zu senken und mikrobielles Wachstum zu verhindern. Es kann bei der Verarbeitung und Lagerung von Fleisch-, Meeresfrüchte- und Nudelprodukten verwendet werden, um die Verderbnisbakterien wie Listeria monocytogenes, Salmonella und E. coli-Bakterien und die Züchtung von Krankheitserregern zu hemmen, um die Produktsicherheit zu verbessern und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.

(b) Für Industrie

Kaliumlactat ist ein übliches Mittel zur Unterstützung der Teerverbrennung und wird häufig in der Tabakindustrie verwendet. In der Lederindustrie wird Kaliumlactat verwendet, um Säuren aus Leder zu neutralisieren, die durch den Betrieb oder durch Luftverschmutzung entstehen (So2).

[Standard] GB28305/E326/FCCV

[Verpackung] 25 kg Fass / 250 kg Fass / 1200 kg IBC / 1300 kg IBC

[Anmerkungen] Produktnormen, Sicherheitsdatenblätter und Anwendungsdetails sind erhältlich über http://www.jindanlactic.com