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Mischung aus Kaliumlactat und Kaliumacetat

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Mischung aus Kaliumlactat und Kaliumacetat

Chemischer Name: Kalium L-2-hydroxypropanoat (L-Kaliumlactat) Kaliumacetat CAS-Nummer: 996-31-6 (Kaliumlactat) 127-08-2 (Kaliumacetat) Beschreibung: Es handelt sich um eine leicht gelbliche viskose Flüssigkeit mit einem milden salzigen Geschmack, geruchlos oder mit einem leichten, charakteristischen Geruch. Summenformel: CH3CHOHCOOK (L-Kaliumlactat) CH3COOK (Kaliumacetat)
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Chemischer Name: Kalium L-2-hydroxypropanoat (L-Kaliumlactat) Kaliumacetat

CAS-Nummer: 996-31-6 (Kaliumlactat) 127-08-2 (Kaliumacetat)

Beschreibung: Es handelt sich um eine leicht gelbliche viskose Flüssigkeit mit einem milden salzigen Geschmack, geruchlos oder mit einem leichten, charakteristischen Geruch.

Summenformel: CH3CHOHCOOK (L-Kaliumlactat) CH3COOK (Kaliumacetat)

 

[Verwendungszweck]

Die Mischung hat beide Charaktere von Kaliumlactat und Kaliumacetat. Weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie als Aroma, Konservierungsmittel, pH-Regulator und hygroskopisches Mittel.

 

[Verpackung] 25 kg Fass / 250 kg Fass / 1200 kg IBC

[Anmerkungen] Produktnormen, Sicherheitsdatenblätter und Anwendungsdetails sind erhältlich über http://www.jindanlactic.com

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