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Ethyllactat
CAS-Nummer: 687-47-8; 97-64-3 (allgemeine CAS-Nummer)
Beschreibung: Leicht gelbliche bis farblose, viskose Flüssigkeit; sie weist einen milden salzigen Geschmack auf oder einen leichten, angenehmen Geruch.
Molekülformel: C5H10O3
Molekulargewicht: 118,13
Chemische Bezeichnung: Ethylester der Milchsäure; 2-Hydroxyethyl-Ester der Propansäure
CAS-Nummer: 687-47-8; 97-64-3 (allgemeine CAS-Nummer)
Beschreibung: Leicht gelbliche bis farblose, viskose Flüssigkeit; sie weist einen milden salzigen Geschmack auf oder einen leichten, angenehmen Geruch.
Molekülformel: C5H10O3
Molekulargewicht: 118,13
[Verwendung]
(a) Für Lebensmittel
Ethyllactat verfügt über ein charakteristisches Aroma nach Rum, Früchten und Sahne und wird als Übertragungsmittel in künstlicher Sahne, Käse, Milch, Fruchtsäften, Wein sowie anderen Lebensmitteln vielfach eingesetzt.
(b) Für die Industrie
Ethyllactat ist ungiftig, weist eine gute Löslichkeit auf und besitzt einen fruchtigen Geruch; es kann als „grünes Lösungsmittel“ eingesetzt werden, um die derzeit in der Industrie weit verbreiteten toxischen Lösungsmittel – etwa halogenierte Verbindungen, Ether, Fluorkohlenwasserstoffe und andere – zu ersetzen. Es findet Anwendung in Präzisionsinstrumenten, bei der Rohrreinigung in Erdölquellen sowie zur Auflösung von Cellulosepolymeren.
(c) Andere.
Ethyllactat kann als pharmazeutischer Zwischenstoff sowie als Ausgangsstoff für synthetische Materialien in der chemischen Industrie, in der Medizin und im Pflanzenschutz eingesetzt werden.
[Standard] GB1886.197-2016/FCCV
[Verpackung] 25-kg-Fass / 200-kg-Fass / 1000-kg-IBC
[Anmerkungen] Produktnormen, Sicherheitsdatenblätter und Anwendungsdetails sind über folgende Quelle erhältlich: http://www.jindanlactic.com
Ethyllactat
| Produktcode | JD-EL |
| Produktname | Ethyllactat |
| Chemischer Name | Ethylester der Milchsäure; |
| 2-Hydroxyethyl-Ester der Propansäure | |
| Beschreibung | Es ist eine farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch. |
| CAS-Nummer | 687-47-8; |
| 97-64-3 (allgemeine CAS-Nummer) | |
| Molekülformel | C5H10O3 |
| Molekulargewicht | 118.13 |
| Dichte bei @ 20 °C | 1.031-1.036g/ml |
| Brechungsindex bei 20 °C | 1,410–1,420 |
| Destillationsbereich | |
| (5–95 %, 1013 mbar) | 145,0 °C – 160,0 °C |
| Farbe, frisch | Max 50Apha |
| Reinheit | Min 98,0 % |
| Säurewert (mg·KOH/g) | Max 1.0 |
| Säuregehalt (als Milchsäure % w) | Max. 0,1 % |
| Wasser (KF) | Max. 0,5 % |
| Ethanol | Max. 1,0 % |
| Nichtflüchtiger Rückstand | Max. 0,01 % |
Einhaltung der Vorschriften der FCC und des JECFA.
Bemerkung:
1 ppm = 1 mg/kg = 0,0001 %
Schlüsselwort:
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